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大到生產車間，小到餐館飯店，蒸汽發生器已經逐漸深入到生產生活的個個領域，如今海鮮店也開始引進小型餐飲專用蒸汽發生器，蒸制花甲、生蠔、明蝦，那叫一個美味。
這種小型餐飲專用蒸汽發生器體積小，節省空間，而且燃燒效率高，出力穩定，能夠迅速產生蒸汽，量足質優，還節能環保，滿足各種生活生產需求。
相比前段時間流行的爆炒花甲、炭燒生蠔、芝士焗生蠔，用立浦熱能餐飲專用蒸汽發生器蒸出來的海鮮明顯少了調料和爆炒帶來的口感破壞，入口感覺到的只有海鮮的原汁原味和鮮甜爽口。
蒸汽海鮮通過控制立浦熱能餐飲專用蒸汽發生器產生高溫蒸汽，均勻噴入鍋內加熱食物。不同于火燒和電加熱方式，蒸汽加熱同時有蒸汽凝結成水融入湯中，恰到好處地調節湯的濃度，這種蒸煮結合的海鮮火鍋加熱方式時使食物更加鮮嫩，而且久煮不糊，食后不易上火。沒有煤氣灶在身邊，不需要火焰和電磁爐燃燒，沒有油煙味，更不用擔心吃完火鍋后滿身異味。
蒸海鮮60kw電蒸汽發生器 蒸海鮮60kw電蒸汽發生器
LDR0.08-0.7技術參數表(Specification) | ||
序號 | 項目(Item) | 電加熱蒸汽發生器 |
1 | 額定蒸發量（Rated evaporation） | 80Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力（Working pressure） | 0.7MPa |
3 | 額定蒸汽溫度（Working temperature） | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量（Water capacity) | 28L |
5 | 燃料（fuel） | 電 |
6 | 設計鍋爐熱效率（Efficiency) | 99.5% |
7 | 輸入功率 | 60kw |
8 | 輸入電流 | 79A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN15 |
11 | 進水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN15 |
14 | 外形尺寸（Size） | 88*61*106cm |
15 | 運輸重量（Transport weight） | 110kg |
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